为了提高学生的实践和创新能力，培养学生的人文素养，充分利用文科综合实验教学中心的教学资源，学校面向全校学生开设《咖啡文化》课程。该课程总计18学时,1学分，可以使学生了解关于咖啡的历史及分类，掌握咖啡及饮用礼仪的相关知识，感受时尚，体验现代生活的高雅。该课程包括理论和实践两部分内容。理论部分包括咖啡历史、识别咖啡豆、咖啡制作及咖啡应用礼仪等；实践部分包括虹吸壶的操作、意大利咖啡机的使用及意大利咖啡的制作及卡布奇诺咖啡制作。

具体要求及工作安排如下：

一、授课时间、地点

1.授课时间：4月22日-5月27日 晚18：00

2.授课地点：汇文楼457室

二、报名须知：

本次课程报名采取网络选课模式，凡感兴趣的本科生均可参加选课。

1.选课网址： http://xsxk.hlju.edu.cn/xsxk；

2.选课时间：4月19日(星期五)12:40 开始报名,额满为止；

3.选课要求：本课程共开设4个班，限额为15名学员，请同学根据课程授课时间安排（详见附件）选择相应班级。

注：听课时，请携带本人学生证。

三、 联系人及联系电话：

联系人：朱老师

联系电话：13936241901

附件：《咖啡文化》课程授课时间安排