为了提高学生的实践和创新能力,培养学生的人文素养,充分利用文科综合实验教学中心的教学资源,学校面向全校学生开设《咖啡文化》课程。该课程总计18学时,1学分,可以使学生了解关于咖啡的历史及分类,掌握咖啡及饮用礼仪的相关知识,感受时尚,体验现代生活的高雅。该课程包括理论和实践两部分内容。理论部分包括咖啡历史、识别咖啡豆、咖啡制作及咖啡应用礼仪等;实践部分包括虹吸壶的操作、意大利咖啡机的使用及意大利咖啡的制作及卡布奇诺咖啡制作。
具体要求及工作安排如下:
一、授课时间、地点
1.授课时间:4月23日-5月28日 晚18:00
2.授课地点:汇文楼160室
二、报名须知:
本次课程报名采取网络选课模式,凡感兴趣的本科生均可参加选课。
1.选课网址: http://xsxk.hlju.edu.cn/xsxk;
2.选课时间:4月18日(星期三)12:40 开始报名,额满为止;
3.选课要求:本课程共开设4个班,限额为15名学员,请同学根据课程授课时间安排(详见附件)选择相应班级。
注:听课时,请携带本人学生证。
三、 联系人及联系电话:
联系人:朱老师
联系电话:13936241901
附件:《咖啡文化》课程授课时间安排